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맛집

카레 - 부산 동래 오노고로

by bookinin 2025. 7. 25.
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진~~한 녹진한 수제 카레 좋아하신다면~~

부산 동래 오노고로 추천합니다~~~~~~~~

3시간 끓인 뒤 48시간 숙성하여 만든 수제 카레라고 합니다. 

카레에 올려진 토핑도 선택하는 재미도 있고,

카레 외에 오꼬노미야끼도 유명하답니다. 

 

카레는 강황,커큐민,향신료 등 다양한 성분으로 구성된 복합 향신료로, 항산화,항염증,항암 효과가 뛰어납니다.

 

주요효능

 

1.항산화 및 항염증 작용 - 커큐민이 활성산소를 제거하고 염증을 감소시켜 세포 노화 및 만성 질환 예방에 도움을 줍니다. 미국 UCLA 연구에서 커큐민이 알츠하이머병 유발 단백질 분해를 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.

2.항암 효과 - 유방암,위암,간압 등 다양한 암의 전이 및 세포 사멸을 유도하는 것으로 보고되었습니다.

3.심혈관 건강 개선 - 시나몬 성분이 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추고 혈관 기능을 향상시켜 심장병 위험을 줄입니다. 

4.혈당 조절 - 커큐민이 인슐린 감수성을 높여 당뇨병 예방 및 혈당 관리에 기여합니다.

5.다이어트 및 피부 건강 - 캡사이신 성분이 신진대사를 촉진하고 지방 분해를 돕습니다. 항상화 작용을 피부 노화 방지 및 트러블 개선에 효과적입니다. 

 

주의사항

 

-과다 섭취 시 복통,설사 등 소화기 부작용이 발생할 수 있으며, 수술 예정자는 혈액 응고 위험으로 섭취를 피해야 합니다.

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